Almacenamiento en bodega climatizada en Jerez |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Jerez para preservar características organolépticas. |
$253.62 - $608.68 / tonelada/mes |
Selección y calibrado por tamaño en Jerez |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Jerez para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Jerez |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Jerez y mercados destino. |
$8,113.43 - $25,354.45 / trámite |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Jerez |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Jerez para cumplimiento normativo. |
$3,561.10 - $12,209.48 / servicio/mes |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Jerez |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Jerez para generar enmiendas de suelo. |
$913.28 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Jerez |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Jerez. |
$661.03 / hora |
Extracción de aceite de nuez en Jerez |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Jerez, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.37 / litro |
Clasificación por calidad y rechazo en Jerez |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Jerez para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Jerez |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Jerez para mejorar cuajado. |
$456.52 - $1,217.40 / colmena/temporada |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Jerez |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Jerez que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.20 / hora |
Deshidratado y secado de nuez en Jerez |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Jerez para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$914.65 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Jerez |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Jerez destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.97 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Jerez |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Jerez incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,298.57 - $121,990.44 / hectárea |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Jerez |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Jerez. |
$152,449.23 - $1,219,593.85 / unidad |
Cosecha mecanizada de nuez en Jerez |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Jerez reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,047.48 / hectárea |
Análisis físico-químico de calidad en Jerez |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Jerez. |
$1,521.90 / análisis |
Análisis microbiológico en Jerez |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Jerez para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,829.98 / análisis |
Pasteurización y tratamiento térmico en Jerez |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Jerez para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Jerez |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Jerez. |
$812.88 - $3,556.36 / servicio |
Empacado y etiquetado por lote en Jerez |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Jerez cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,219.81 / servicio |
Logística y transporte refrigerado en Jerez |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Jerez para mantener calidad en ruta. |
$4,059.38 - $12,178.13 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Jerez |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Jerez cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,538.34 - $8,122.69 / trámite |
Poda y manejo agronómico para nogales en Jerez |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Jerez para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,421.51 / hectárea |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Jerez |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Jerez. |
$355.43 - $913.96 / hectárea |
Compra de nuez a productores en Jerez |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Jerez, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.40 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Jerez |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Jerez. |
$2,235.65 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Jerez |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Jerez para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.28 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Jerez |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Jerez con condiciones de entrega en granel. |
$19,272.55 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Jerez |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Jerez. |
$60.90 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Jerez |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Jerez conforme a normativa vigente. |
$2,236.59 / servicio |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Jerez |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Jerez, entregada en sacos o granel. |
$35,555.76 - $50,793.95 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Jerez |
Cursos y talleres técnicos en Jerez sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,825.94 / curso |
Secado y almacenaje poscosecha en Jerez |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Jerez para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,830.76 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Jerez |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Jerez. |
$712.22 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Jerez |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Jerez, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.25 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Jerez |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Jerez para consumo directo o industrial. |
$203.42 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Jerez |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Jerez, conservando la integridad del producto. |
$1,220.53 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Jerez |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Jerez para uso alimentario. |
$81.31 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Jerez |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Jerez para crear productos gourmet o snacks. |
$183.10 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Jerez |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Jerez, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.95 - $457.30 / planta |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Jerez |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Jerez. |
$1,220.14 / hectárea/mes |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Jerez |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Jerez para extender la frescura de la nuez. |
$25.42 / kg |
